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清蒸鲈鱼（宝宝可吃）的做法

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清蒸鲈鱼（宝宝可吃）

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鲈鱼一条

、

小米辣（可不放） 2个

、

葱（绿色部分） 30g

、

姜 10g

、

料酒适量

、

盐 1勺

、

生抽 3勺

、

花椒油 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
给我们的鱼处理干净，抹上一点盐，撒上葱姜，料酒，做个马杀鸡，然后腌半小时
步骤2/6 点击查看大图
撒上点生抽，在家点葱姜上锅蒸10分钟
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，花椒，等炸出香味，捞出花椒
步骤4/6 点击查看大图
鱼上撒点葱叶（绿色）、吃辣的加小米辣，趁热把花椒油泼在鱼上
步骤5/6 点击查看大图
上锅开吃（我家不爱吃辣，辣椒就是点缀）
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全景图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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