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清蒸鱼片

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雪儿啦啦
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10~30分钟
" target="_blank" style="color: #488040"> 黑鱼 1条
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 调料
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蛋清 1个
、
白糊辣粉 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜蒜 若干
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 红辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

鱼片最好不要重叠，否则影响蒸的时间，影响口感，鱼片下面可以垫鱼骨或者自己喜欢的～～菇类的菜， 我没垫鱼骨，鱼骨留着滚萝卜汤了，超甜超好喝，还有这道菜可以不用放豉油的，调味用的盐己经够味了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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