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金针菇番茄汤的做法

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金针菇番茄汤

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冬季里的暖汤，低脂低卡，加入一勺辣椒酱，一勺豆瓣酱酸甜中带有酱香的味儿，越吃越上瘾，太喜欢韩式口味汤了哈啊哈哈参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

金针菇 150克

、

蒜 10克

、

盐适量

、

水 800毫升

、

葱适量

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

六月香豆瓣酱 1勺

、

六月香辣酱酱 1勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
生抽，醋混匀后加入辣椒酱
步骤2/15 点击查看大图
再加入豆瓣酱
步骤3/15 点击查看大图
搅匀
步骤4/15 点击查看大图
番茄切块备用
步骤5/15 点击查看大图
锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头
步骤6/15 点击查看大图
煸出蒜香味后倒入番茄
步骤7/15 点击查看大图
炒匀
步骤8/15 点击查看大图
再倒入适量清水
步骤9/15 点击查看大图
煮至番茄软烂再加入金针菇
步骤10/15 点击查看大图
煮至金针菇变软
步骤11/15 点击查看大图
再加入盐，鸡精调味
步骤12/15 点击查看大图
最后再倒入调好的酱汁
步骤13/15 点击查看大图
再撒点葱末
步骤14/15 点击查看大图
盛出装盘开吃啦
最后一步点击查看大图
酸甜中带有浓郁的酱香味儿太过瘾了

小贴士

番茄要煮久一点，这样味才会出来，煮出来的汤更浓郁，辣椒酱不可少，不然就喝不到韩式汤的灵魂了，其他都可根据自己的喜好去添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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