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糖醋藕片的做法

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糖醋藕片

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食材清单加入采购清单

莲藕 1节

、

葱、蒜各15克

、

白糖 1勺

、

香醋 2勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 1勺

、

淀粉半勺

、

水 7勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料
步骤2/9 点击查看大图
藕去皮，切片
步骤3/9 点击查看大图
开水焯烫。
步骤4/9 点击查看大图
水，米醋，蚝油，生抽，糖，淀粉放在一个碗里搅匀。
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油爆香，葱蒜。
步骤6/9 点击查看大图
下焯好的藕片翻炒
步骤7/9 点击查看大图
再倒入炒好的料汁。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒至浓稠，料汁都挂在藕片上关火。
最后一步点击查看大图
盛出

小贴士

藕片经过超超烫易熟，就不用炒太久了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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