干面
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甘肃兰州 地方家常美食
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
干面
3大勺
、
土豆
半个
、
白萝卜
半个
、
胡萝卜
半根
、
菠菜
1把
、
豆腐
半块
、
葱花
50克
、
香菜
3根
、
肉臊子
100克
、
生抽
半勺
、
盐
1勺
、
花椒粉
1勺
、
醋
1勺
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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食材切块,尽量小块,备用
-
步骤2/4
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事先炒好的肉臊子,备用
-
步骤3/4
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干面待水煮开倒入煮沸,水根据喜好加入,约10分钟
-
最后一步
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依次倒入备用菜品,顺序从硬到软,再放入调料,待食材煮熟出锅~
小贴士
干面先入锅煮,同时切菜备用,节约时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
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