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韩式辣白菜的做法

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韩式辣白菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜半棵

、

洋葱 30g

、

生姜 10g

、

大蒜 3瓣

、

苹果 70g

、

葱伴侣6月香辣椒酱 150g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大白菜洗干净切成小块。
步骤2/12 点击查看大图
撒上盐搅拌均匀，腌制一个小时左右至白菜出水。
步骤3/12 点击查看大图
洋葱、生姜、大蒜和苹果分别切成小块。
步骤4/12 点击查看大图
用拉蒜器搅拌成糊状放入盆里。
步骤5/12 点击查看大图
加入葱伴侣6月香辣椒酱。
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀，浓浓的韩式酱香味就出来了。
步骤7/12 点击查看大图
腌过的白菜用清水洗去咸味，挤干水分。
步骤8/12 点击查看大图
加入调好的辣椒酱。
步骤9/12 点击查看大图
带上一次性手套抓拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
放入玻璃容器，盖上保鲜膜密封常温发酵。
步骤11/12 点击查看大图
第二天就可以吃啦！
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直接吃或者用来做汤做炒饭都好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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