吃一次想两次的酸辣粉
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。 其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 自从用了这款味好美青花椒,自己在家屡试不爽,不会失败,超满足,再也不用去外面买了。一起试试吧 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/18
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/18
点击查看大图
这个碗里是加好的2勺生抽,3勺陈醋、1勺蚝油
-
步骤3/18
点击查看大图
这个碗里加入2克盐和1克糖
-
步骤4/18
点击查看大图
红薯粉用温水泡软
-
步骤5/18
点击查看大图
蒜切末小米椒切碎葱切碎香菜切碎
-
步骤6/18
点击查看大图
取一个大碗加入小米椒、干辣椒、蒜末,1/2葱碎,白芝麻
-
步骤7/18
点击查看大图
碗中加入1g的味好美青花椒椒盐
-
步骤8/18
点击查看大图
另外取2g的味好美青花椒备用这款青花椒开口率达到90%清新花果香,清爽麻味风味持久
-
步骤9/18
点击查看大图
起锅烧油加入10g食用油
-
步骤10/18
点击查看大图
放入青花椒炸香
-
步骤11/18
点击查看大图
炸香的油连同青花椒一起倒入碗中滋的一声,蒜末,小米辣,葱还有干辣椒的香味真的是沁人心脾
-
步骤12/18
点击查看大图
碗中倒入盐、白糖、青花椒椒盐
-
步骤13/18
点击查看大图
继续倒入生抽和蚝油
-
步骤14/18
点击查看大图
起锅煮粉条
-
步骤15/18
点击查看大图
水开再来两勺开水倒入碗中
-
步骤16/18
点击查看大图
加入煮熟的粉条
-
步骤17/18
点击查看大图
撒上香菜、葱花、花生米
-
最后一步
点击查看大图
当当当当~酸麻辣,爽口至极一起尝尝吧
⚠️喜欢爆辣的可以加魔鬼辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
美味酸辣粉,鲜香酸辣迎新年 #一道菜表白豆果美食#
7089458人看过 -
家庭版酸辣粉✨超美味超好吃
12598人看过 -
清爽瘦身凉面
29680人看过 -
不用揉面的野菜团子
482369人看过 -
羽衣甘蓝香蕉苹果饮
135811人看过 -
#人人能开小吃店#爽翻天的酸辣粉‼️秒杀外卖,3分钟学会
1087342人看过 -
「春日特饮」羽衣甘蓝+胡萝卜+苹果
28857人看过 -
#夏日多巴胺饮品#自制健康~多巴胺果蔬汁
193211人看过 -
秘制酸辣粉 #美的微波炉菜谱#
348890人看过 -
野菜的保存方法
236018人看过 -
不氧化不发黑的果蔬汁
34455人看过 -
营养果蔬汁【三种口味】#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
190346人看过