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本帮菜-全家福

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**yang珍

“全家福”是款经典的传统本帮菜，也是上海人家春节必上桌的大菜。这里介绍的是我们比较司空见惯又快捷的家常普通款。 平时我们可以预先冷冻备好这些食材，要吃的时候，不用解冻，可以直接下锅，十几分钟就能搞定上桌 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小肉丸 10个
、
小鱼丸 10个
、
蛋饺 8个
、
熏鱼 6块
、
咸鸡 6块
、
熟咸肉 10片
、
冬笋 10片
、
肉皮 8块
、
菌菇类 1把
、
黄芽菜 6瓣
、
高汤/鸡汤/清水 半锅
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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