蛤蜊辣汤
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步骤1/10
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买回来的花蛤放在水里,加盐和香油,养3、4个小时,让其吐沙。
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步骤2/10
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辣椒切圈,姜切片。
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步骤3/10
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锅里水烧开,把黄豆芽放入烫熟。
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步骤4/10
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起油锅,把辣椒圈、姜片还有青花椒放入爆香。
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步骤5/10
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随后加水,水烧开后把蛤蜊放入。
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步骤6/10
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煮到蛤蜊开口。
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步骤7/10
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加盐、鸡精,快速拌匀。
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步骤8/10
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烫熟的黄豆芽铺于容器底部,再把煮好的蛤蜊,连带着汤水,倒在豆芽上。
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步骤9/10
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爽口开胃的一道快手家常菜就做好了。
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最后一步
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完成。
根据自己口味,选择用料的多少哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
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