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在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡的做法

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在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡

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鸡肉鲜嫩，鸡皮脆脆的，咖喱拌着米饭吃，太过瘾了～冬天就该这么吃。参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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30~60分钟

【咖喱配料】

、

百梦多咖喱块 1盒

、

洋葱半个

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

鸡腿 5只

、

椰浆 2勺

、

【腌料】

、

鸡腿 5只

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

料酒 1勺

、

大蒜 5瓣

、

玉米淀粉 2勺

、

橄榄油 2勺

、

欧芹(没有可不加) 适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/6 点击查看大图
先来腌鸡肉，用剪刀从鸡腿中间剪开，剔出鸡骨，放入容器内，加入盐、料酒、蒜蓉、黑胡椒粉和欧芹碎抓匀备用；
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱也切块状；
步骤4/6 点击查看大图
深煮锅预热好，(没有多功能锅普通锅具也一样做)倒入少许油，将胡萝卜、洋葱和土豆块下锅煸炒一会儿，然后倒入水，水没过食材即可，盖上盖子，煮至土豆用筷子能轻松戳入，加入咖喱块椰浆再煮几分钟，汤汁浓稠后盖上盖子端出，
步骤5/6 点击查看大图
先将鸡腿肉沾上玉米淀粉，然后我们换上平面烤盘，预热好后倒入橄榄油，放入鸡腿肉，煎至两面金黄酥脆出锅；
最后一步点击查看大图
将煎好的鸡肉切大块，放入咖喱中，撒点欧芹，端上桌趁热开吃！鸡肉鲜嫩，鸡皮脆脆的，咖喱拌着米饭吃，太过瘾了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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