酸菜鱼火锅
冬天就是要这样热乎乎~
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步骤1/12
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先来一张全部的配菜图呀~看个人喜好去准备,我准备了一点豆芽,豌豆芽、魔芋、猪血、粿条(我也叫它年糕)大肠~
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步骤2/12
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酸菜、魔芋洗干净,酸菜的水拧干
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步骤3/12
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酸菜切细,魔芋切块
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步骤4/12
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姜片
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步骤5/12
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猪血~清清灰尘
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步骤6/12
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油热酸菜下锅煸炒
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步骤7/12
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炒香加入魔芋(魔芋买回来提前煮一次水)
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步骤8/12
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炒香倒入开水,换了一个锅~
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步骤9/12
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煮开调味~
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步骤10/12
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上桌放菜下去啦~黑鱼鱼骨用来炸,留了一些鱼肉用来烫,说实话炸过的鱼裹上汤汁真的是绝绝子!以后都要炸了再煮哈哈哈哈 肥肠是之前出过视频的,也是为了这个火锅准备的
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步骤11/12
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年糕、肥肠放进去真是yyds
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最后一步
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开动啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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