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有鸡蛋就能做的焦糖布丁，口感细腻，外表光滑，超简单的甜品教程

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鱼鱼鱼鱼鱼魚

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圣迪乐鲜蛋

丝滑的口感、香甜Q弹，充满奶香，入口即化，它就是焦糖布丁！ 两个鸡蛋就能搞定的甜品，很多米其林餐厅也榜上有名~焦糖布丁是深受大众喜爱的单品，简单的食材发生了奇妙的化学反应，看到材料和做法你不经地说“这么简单？”但是吃到嘴里只想说“绝了，再来一碗”！对，焦糖布丁，就是这么奇妙的小甜品，今天鱼鱼教你做！ 我们准备好日常的全脂牛奶，味道更浓郁的话加上淡奶油更好，它也可以帮助凝固。少量的砂糖可以添味。然后就是两个鸡蛋，一般做甜品的时候我会用可生食的鸡蛋，更安全更放心一些。圣迪乐无菌蛋是很好的选择，博士科研团队，独家专利保鲜包装，很用心很有质感！ 有别于其他的鸡蛋，圣迪乐无菌蛋属于无菌鸡蛋可生食，吃着更安心，美味更安心！我们准备好以上材料，就可以开始做了~ 一起来见证美味的诞生吧！
食材清单 加入采购清单
焦糖液：
、
水 30克
、
糖 32克
、
开水 15克
、
布丁液：
、
奶油 150克
、
牛奶 160克
、
圣迪乐无菌蛋 2个
、
糖 50克
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、如果实在没有淡奶油，就换成牛奶也可以 。 2、加热牛奶和淡奶油的温度不太高，开始有微沸冒小泡就可以关火了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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