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青蒜炒香肠的做法

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青蒜炒香肠

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青蒜大量上市，特别爱吃青蒜一定要做这道青蒜炒香肠，超下饭，拌面也好吃！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香肠半根

、

青蒜 1把

、

香干（可选）少许

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

醋（可选） 1丢丢

烹饪步骤

步骤1/3
青蒜洗净切段，香肠切片，我还放了一个红椒两片香干切丝（可省略）
步骤2/3 点击查看大图
锅中放少许油先放青蒜辣椒炒软，放蚝油和生抽炒均，放入香肠片和香干炒一会，尝尝味道再适量放盐，出锅前加入一丢丢香醋（个人习惯可以省略）
最后一步点击查看大图
超下饭的！

小贴士

只有青蒜和香肠就可以了，我是正好有香干和红椒，不放也好吃的！香肠我用的是咸味的，用广式香肠或者腊肉、咸肉都是可以的，因为各种肉制品咸度不同适当调整盐量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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