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京酱肉丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 200g

、

豆皮 2张

、

甜面酱 2勺

、

葱丝适量

、

食用油适量

、

料酒（腌肉丝） 1勺

、

鸡蛋清（腌肉丝） 1个

、

油（放肉丝里）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱切好丝
步骤2/9 点击查看大图
里脊切丝
步骤3/9 点击查看大图
葱丝豆片摆好
步骤4/9 点击查看大图
盆里放油，蛋清，
步骤5/9 点击查看大图
凉锅凉油放入肉丝
步骤6/9 点击查看大图
翻伴变色
步骤7/9 点击查看大图
放入甜面酱
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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