是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

炒臭干酱豆子

浏览 2.2万 · 收藏 86

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家乡的味道，臭豆子是要用干麦秸焐出粘稠丝晒干而成的

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

臭干酱豆子 1小碗

、

蒜瓣 3瓣

、

姜 4片

、

葱蒜 3根

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取一小碗干臭酱豆冲洗后，加入水泡发一晚，水要没过豆子
步骤2/5 点击查看大图
泡发好的豆子去水，准备好姜片、葱蒜小段、蒜片，青椒小块
步骤3/5 点击查看大图
热锅里放油，加入姜葱蒜青椒翻炒，放入臭豆子继续翻炒
步骤4/5 点击查看大图
倒入清水，翻炒几分钟即可出锅（这个豆子是有咸味的，可根据自己口味加盐或者不加）
最后一步点击查看大图
炒臭干酱豆子就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

换个做法

炒臭干酱豆子的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾糖蒜蚕豆蒜蓉小龙虾槐花更多

炒臭干酱豆子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许