我发誓!!!这是我吃过最清甜软糯的烤梨!
梨子本身纤维比较硬,经过烤制后会变得非常软糯,浸满了汤汁润滑爽口,梨汤清甜不腻,还带着些许糖份烘烤后的焦糖香气~
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步骤1/7
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雪梨去皮去核。(没有去核神器可以直接用刀)
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步骤2/7
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加入泡发的银耳、黄冰糖,加清水没过食材。大火煮开,转中小火炖煮40分钟。
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步骤3/7
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搪瓷杯放入烤盘,每杯放一个雪梨。
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步骤4/7
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加入银耳、红枣、枸杞和没过梨子的梨汤。
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步骤5/7
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每杯加入一种口味的食材。
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱中下层,上下火210度,烤40分钟即可。
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最后一步
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烤制过后的梨子可以降低本身的寒性,润肺止咳的同时,也不用担心会刺激肠胃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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