没有孩子可以抗拒的——巧克力魔芋蛋糕
-
步骤1/5
点击查看大图
把蛋清蛋黄分离，其他材料备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
碗中放入蛋黄、低筋面粉、可可粉、植物油混合搅拌成细腻的流动状态的蛋黄液备用；（如果太粘稠可以加一点水调和）
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋清分两次加入砂糖，最后打到呈现乳白色细腻泡沫状态，加入魔芋粉继续打发，搅打到缓慢提起来能拉岀弯钩蛋白霜状态；
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋白糊和蛋黄糊混合，轻轻震出气泡，烤箱预热，上火160℃下火140℃烤45分钟左右，出炉后倒扣晾凉再脱模即可。
-
最后一步
夹心：100m牛奶、1克淀粉、5克砂糖，搅拌均匀小火不断搅拌熬制至粘稠放凉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-17
巧克力魔芋蛋糕的相关分类
巧克力魔芋蛋糕的相关推荐
-
可可魔芋蛋糕
177150人看过 -
抹茶魔芋蛋糕
32239人看过 -
生酮乳酪蛋糕
536253人看过 -
沸腾鱼片
490943人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2808478人看过 -
可可蛋糕
30374人看过 -
自制香甜草莓酱
51219人看过 -
#冬季滋补花样吃法#芋泥肉松卷
141288人看过 -
手工牛肉干
7519人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1228312人看过 -
夏日凉菜之凉拌鲍鱼
64311人看过 -
手撕牛肉干
2895841人看过
