没有孩子可以抗拒的——巧克力魔芋蛋糕
-
步骤1/5
点击查看大图
把蛋清蛋黄分离，其他材料备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
碗中放入蛋黄、低筋面粉、可可粉、植物油混合搅拌成细腻的流动状态的蛋黄液备用；（如果太粘稠可以加一点水调和）
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋清分两次加入砂糖，最后打到呈现乳白色细腻泡沫状态，加入魔芋粉继续打发，搅打到缓慢提起来能拉岀弯钩蛋白霜状态；
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋白糊和蛋黄糊混合，轻轻震出气泡，烤箱预热，上火160℃下火140℃烤45分钟左右，出炉后倒扣晾凉再脱模即可。
-
最后一步
夹心：100m牛奶、1克淀粉、5克砂糖，搅拌均匀小火不断搅拌熬制至粘稠放凉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-17
巧克力魔芋蛋糕的相关分类
巧克力魔芋蛋糕的相关推荐
-
【红烧牛肋排】牛气冲天
175202人看过 -
牛肉酱卤蛋 拌饭/拌面
99256人看过 -
魔芋
196850人看过 -
美白润肤的牛奶炖花胶 | 味谷
2726845人看过 -
比冰淇淋还好吃的：酸奶麦片冰酥
31553人看过 -
肉燕
338979人看过 -
番茄炒金针菇
9831667人看过 -
清炖牛肋条
161907人看过 -
家庭自制土豆淀粉
99351人看过 -
椰子鸡火锅
1341417人看过 -
芋泥肉松三明治
768945人看过 -
#养生打卡#奶香山药刀切馒头
175098人看过
