蒜蓉卤香干,居然吃出了夜宵摊上的味道
家里的那一大一小都爱吃豆腐,所以各种豆腐各种做。今天是卤干子,这种香干最怕做成了豆腐渣味,鲜嫩是必须的,多多的蒜蓉才够味儿。美食,很多时候不是靠油盐来呈现,而是食材本身。
-
步骤1/6
点击查看大图
卤香干比较软嫩,切厚片一点哈
-
步骤2/6
点击查看大图
少许油,先把蒜蓉和辣椒面下锅,炒到半熟。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入香干
-
步骤4/6
点击查看大图
拌匀,注意不要太大啊,不然要焦掉,好吃变难吃。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入少许盐,生抽,老抽和一丢丢水。盖30秒锅盖,再撒上葱花儿,最后滴上香油,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
滑嫩嫩的口感,交织着葱蒜香油的香味,适合减肥的麻麻们,孩子们吃了长个子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
蒜蓉卤香干的相关分类
蒜蓉卤香干的相关推荐
-
蜜豆冰沙~清凉爽口
66027人看过 -
早餐饭团/便当饭团
352189人看过 -
减脂餐
49092人看过 -
传统和反转寿司&饭团
2770116人看过 -
解暑的老冰棍
87114人看过 -
9款清爽又解渴的蜜桃乌龙茶冰饮,越喝越上瘾!
174480人看过 -
西瓜冰沙
109121人看过 -
蓝莓+芒果双拼冰粉 学会可以摆摊啦
30980人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#解暑杨梅汤
436892人看过 -
#我的夏日味道vlog#西瓜撞奶
106695人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
219873人看过 -
春色饭团
117437人看过