凉拌苦苣(苦菊)
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                苦菊能清肝明目还能去火.小凉菜一拌.特别爽口.不管冬日还是夏日.都很适合.
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                                            10分钟左右  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    苦苣
                    4颗                
、                                                                
                    
                        胡萝卜
                    
                    1根                
、                                                                
                    
                        香油
                    
                    1勺                
、                                                                
                    米醋
                    2勺                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    2勺                
、                                                                
                    辣椒面
                    2勺                
、                                                                
                    花生米
                    2小把                
、                                                                
                    
                        蒜
                    
                    半头                
、                                                                
                    
                        葱花
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    青花椒粒
                    适量                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                                        苦苣去根.清洗干净,切小段.胡萝卜去皮切丝.. 
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        蒜切末.适量葱花.辣椒面2勺.青花椒粒看自己口味,放几粒。起锅烧油,油热倒进碗里。 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                                        我的这个花生是用锅底油炒的.如果换成炸花生更香.把所有调料都放进菜里,上下翻拌就可以了。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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