番茄烧牛肉
今天星期六，给刘女士做顿好吃的～
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步骤1/7
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牛肉焯水，焯水时放姜片和料酒，冷水下锅，捞出冲去浮沫～
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步骤2/7
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准备好葱姜蒜，干辣椒，香叶，花椒
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步骤3/7
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西红柿去皮切泥（有的牌子的番茄酱不好吃～所以用西红柿泥代替）
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步骤4/7
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油热了放切好的小料
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步骤5/7
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小料炒出香味后放白糖和西红柿泥～
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步骤6/7
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炒出西红柿汁后然后倒入牛肉翻炒～加入生抽，耗油，料酒，适量的盐（我们家不喜欢吃老抽～如果喜欢菜颜色深的可以放一点点老抽）炒好倒入砂锅～加水（热水！！！）焖煮！
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最后一步
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肉炖熟后，放番茄辣椒翻炒后加适量盐出锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-18
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