芝麻荠菜拌茶干
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菜场里看见本地荠菜,觉得不错。当时就冒出个拌菜的念头,行动,买下来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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荠菜需要泡洗多次,直到水清
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步骤2/3
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洗净的荠菜飞水一分钟,捞出挤干水分(不要用冷水冲洗)
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最后一步
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茶干(开袋即食)切小碎丁,荠菜切碎,加入各种调味料拌匀,撒上芝麻。这道菜我需要食用荠菜本身香味,所以不放太多调味品,以免败味儿。
小贴士
这道菜芝麻,荠菜,茶干香味,很清香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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