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腊肉芥菜饭的做法

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腊肉芥菜饭

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饭菜一锅出，有菜有饭，简单美味！

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10~30分钟

芥菜三四根

、

米饭 1碗

、

腊肉 1块

、

干香菇 2朵

、

姜丝 10g

、

虾皮 1把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
焖一碗米饭，比平时米饭少点水，这样才会颗粒分明，不粘锅。
步骤2/6 点击查看大图
腊肉切块
步骤3/6 点击查看大图
香菇泡发切块，芥菜叶子和菜梗子分别切碎
步骤4/6 点击查看大图
叶子容易熟，最后加
步骤5/6 点击查看大图
锅中放油，下姜丝辣肉丁，芥菜梗子，虾米，蘑菇翻炒，调入盐巴，再倒入米饭翻炒，最后加入菜叶子翻炒几下，调小火盖盖子焖三五分钟即可出锅
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颗粒分明，香气四溢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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