胡萝卜炒鸡蛋
今天回老家,菜地里一片生机勃勃,一垄地的胡萝卜也开始上线,虽然还有点小巧可爱,但是吃起来脆爽爽,嫩生生的,口感特别好,炒鸡蛋又快又好吃,推荐 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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处理清洗食材,胡萝卜去皮。
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倒适量菜籽油入平底锅。
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打散的鸡蛋倒入,转动锅子,摊开。
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煎鸡蛋的同时可以切菜,按自己喜欢切好,切片切丝更快入味,统筹安排时间哈。
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基本凝固,用锅铲戳散即可起锅。
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另起个锅,热油炒胡萝卜片和香菇。
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菜心入锅炒出水。
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加适量盐。
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加点料酒。
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鸡蛋入锅。
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最后一步
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加点青蒜叶就可以起锅了。鲜香美味,很下饭,最重要的是时令菜,快手菜哦(。・ω・。)ノ♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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