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“有点意思！”之糖醋里脊

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 500克

、

淀粉适量

、

糖 2.5勺

、

白醋 1勺

、

鸡蛋 1个

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

番茄酱适量

、

面粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉洗净切条腌制20分钟
步骤2/8 点击查看大图
肉条裹好面粉
步骤3/8 点击查看大图
油热了下锅炸，炸完之后全部回锅
步骤4/8 点击查看大图
调好淀粉水
步骤5/8 点击查看大图
炒酱:番茄酱＋白糖＋白醋翻炒均匀，喜欢甜的白糖可以多放点
步骤6/8 点击查看大图
倒入炸好的肉翻炒裹酱裹均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入水淀粉，中火翻炒收汁
最后一步点击查看大图
加白芝麻出锅啦

小贴士

番茄酱看个人喜好，我婆婆喜欢用酱汁拌饭，喜欢甜一点的，所以番茄酱放了差不多小半碗，白糖放了2.5勺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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