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花生酥的做法

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花生酥

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马上就到圣诞节了，制作一些小食，给节日增添氛围感，花生酥口感酥脆，老人孩子都喜欢吃！参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金龙鱼低筋面粉 200g

、

植物油 90克

、

花生碎 100克

、

白糖 45g

、

鸡蛋一个

、

泡打粉 2克

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/15 点击查看大图
粉类过筛备用
步骤3/15 点击查看大图
加入植物油
步骤4/15 点击查看大图
混合均匀
步骤5/15 点击查看大图
加入鸡蛋液
步骤6/15 点击查看大图
混合成团
步骤7/15 点击查看大图
加入花生碎
步骤8/15 点击查看大图
混合成团状态
步骤9/15 点击查看大图
分成每个20克的小剂子，搓圆
步骤10/15 点击查看大图
表面刷上蛋液
步骤11/15 点击查看大图
撒上黑芝麻
步骤12/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱175度20分钟出炉
步骤13/15 点击查看大图
颜色金黄，口感香酥脆
步骤14/15 点击查看大图
节日轰趴聚会必备
最后一步点击查看大图
里面组织很酥松

小贴士

油我用的玉米油，烤箱根据自己家烤箱的脾气设定温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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