陈皮牛肉
汉族传统名菜,属于川菜。色泽红亮,质地酥软,麻辣回甜,陈皮味香。具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素C缺乏症。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备牛肉一块,
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水放入花椒、香叶、桂皮、八角,再放入牛肉,
-
步骤3/10
点击查看大图
撇去浮沫,捞出切块,
-
步骤4/10
点击查看大图
将牛肉过油(七成热)捞出,放入锅中,
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中倒料酒、老抽、生抽、香醋、蚝油调味,
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入开水,中火熬制汤汁变少,
-
步骤7/10
点击查看大图
撒陈皮、烧烤料(盐、小茴香、孜然、芝麻、黑胡椒、辣椒),
-
步骤8/10
点击查看大图
翻拌均匀即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
生活需要仪式感!
-
最后一步
点击查看大图
我来简单摆个盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
陈皮牛肉的相关分类
陈皮牛肉的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77923706人看过 -
冷吃耗儿鱼
97664人看过 -
胡椒猪肚鸡(猪肚包鸡)
3579766人看过 -
八珍豆腐——清肺养生素八珍
317759人看过 -
自制披萨酱
692376人看过 -
猴头菇炖鸡汤
1312274人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
374557人看过 -
皮蛋拌豆腐
1067476人看过 -
白灼罗氏虾(虾的前期处理)
142285人看过 -
猴头菇竹荪鸡汤
730122人看过 -
潮汕白果腐竹猪肚汤
61509人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#陈皮红豆沙太好喝了
158230人看过