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青椒炒肥牛的做法

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青椒炒肥牛

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下班急着烧菜可以做个快手的青椒炒肥牛，美味又营养参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛一盒

、

青椒两个

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：肥牛化冻，青椒洗净沥干待用
步骤2/6 点击查看大图
水烧开将化冻的肥牛焯水变色后捞出
步骤3/6 点击查看大图
加上黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制五分钟
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒油爆香青椒
步骤5/6 点击查看大图
变软后倒入腌制好的肥牛，加少许盐和糖炒匀出锅
最后一步点击查看大图
装盘就可以开动啦

小贴士

肥牛需事先焯水，变色后立即捞出；青椒的量可根据自己喜好增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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