养生芝麻核桃糕(小美版)
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步骤1/7
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如生核桃要先烤熟,中下层150度盖硅油纸15分钟左右,红枣洗了如有水分也可以烤5分钟。
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步骤2/7
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先加入水40克,麦芽糖250克
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步骤3/7
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找到棒棒糖方子,开启制糖3分10秒后按暂停(页面显示剩余6分50秒),回到主页面开启30秒反转数度2,在洞口倒入所有食材混合好
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步骤4/7
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混合好的状态
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步骤5/7
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倒入铺好硅油纸的模具,压实后冰箱冷冻一小时
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步骤6/7
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先切条,在切片
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最后一步
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真空机封好,完美
1:不喜欢吃甜可以不加糖
2:这个做出来是软的拉丝的这种,想吃硬的芝麻糖一样,可以制糖模式5分钟。
3:模具要铺硅油纸,一定要压实,这样会切面好看些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
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