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香烤羊排

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胡小喵下厨记

这个羊排真的绝了，巨巨巨好吃，大多家庭的人都不太接受羊肉的膻味儿和腥臭，最多也就冬至象征性喝点羊肉汤。但我这种做法的羊排都没有用料酒去腥，天然的果蔬，最后煮出来的羊肉特别香，家人都说是吃过最好吃的羊排，一点都没有臊臭味儿，烤羊排夸的我都要飘了，哈哈哈哈哈哈，记录一下方子和做法。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 羊排 3根
、
孜然粉 5g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 3g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜蒜 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 3g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 半个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 2个
烹饪步骤
小贴士

步骤记录的很详细，仅供参考。下一篇记录羊杂汤锅的做法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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