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双椒烧豆干的做法

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双椒烧豆干

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搭配从食材类别到食材颜色大葱、大蒜+豆干、香菇、胡罗卜+线椒、泰椒营养+赏心悦目参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

锅烧豆干 4块

、

香菇 2朵

、

线椒泰椒胡罗卜适量

、

大葱适量

、

食用油生抽胡椒粉十三香盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：如图
步骤2/13 点击查看大图
处理食材：切片、切段
步骤3/13 点击查看大图
锅烧热放入油，油温5成放入豆干煎一煎
步骤4/13 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤5/13 点击查看大图
放入葱一同搅拌，煸炒出香味
步骤6/13 点击查看大图
放入香菇和胡罗卜翻炒下
步骤7/13 点击查看大图
加入一点水
步骤8/13 点击查看大图
加入生抽
步骤9/13 点击查看大图
加入胡椒粉，加入十三香搅拌均匀盖上锅盖，中、小火煮3分钟的时间
步骤10/13 点击查看大图
放入泰椒线椒盖锅盖，煮30秒时间
步骤11/13 点击查看大图
放入盐，搅拌均匀就关火
步骤12/13 点击查看大图
盛入到喜欢的盛器中
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色、香、味、型、器都有啦

小贴士

用煎的方式，锅一定用中、小火烧到足够热，这样才会不扒锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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