刺老芽炒培根肉
刺老芽是一种山野菜,东北5月才有,一次可以多买点,焯水后冷冻,冬天解馋。与培根肉是绝配,脆嫩爽口不油腻,特香! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜野生刺老芽,浑身带刺,先用冷水浸泡1小时,然后清冲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加入适量的水,水开加入一勺盐,下入刺老芽焯水,捞出过冷水,然后摘掉老叶,清洗干净攥掉水分。这样操作避免扎手,焯水后再摘掉老叶还是比较安全的,吃不完的就可以冷冻起来了。
-
步骤3/7
点击查看大图
培根肉解冻后切片,葱去皮洗净切碎,蒜去皮洗净切片。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱花和蒜片。
-
步骤5/7
点击查看大图
下入培根肉翻炒出油,再下入刺老芽翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入盐、生抽调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。香而不腻的野菜培根肉小炒,全家人都爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
刺老芽炒培根肉的相关分类
刺老芽炒培根肉的相关推荐
-
健脑益智爽口冰菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3765073人看过 -
水果芋圆西米露#夏日多巴胺饮品#
216806人看过 -
咖喱牛肉饭
5267865人看过 -
冰草
64634人看过 -
#春日尝鲜#青团
137946人看过 -
海蛎子五花肉炖酸菜
63830人看过 -
银耳梨汁
18659人看过 -
胡萝卜肉包
212631人看过 -
巨巨巨好吃!!!这个做法怎么不早点发现
45956人看过 -
粉丝蒸海蛎
61397人看过 -
虾仁滑蛋
627582人看过 -
几分钟就能吃到的美味,芝士烤年糕
72201人看过