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苦瓜炒蛋

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苦瓜 1根

、

鸡蛋 3个

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
苦瓜洗干净，去囊，切薄片
步骤2/3 点击查看大图
打3个鸡蛋，加适量盐，打散，油锅七成热，放入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出。锅洗干净，油锅七成热，放入苦瓜，翻炒至七成熟，放入适量盐、鸡精，翻炒均匀，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
苦瓜炒蛋成品出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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