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葱爆羊肉卷的做法

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葱爆羊肉卷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉卷

、

大葱葱白 2根

、

酱油适量

、

米醋适量

、

胡椒粉适量

、

盐

、

鸡精

、

老抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水中放少量料酒，水烧开后关火，放入羊肉卷，用筷子搅动，略微变色后即可捞出，一定关火放羊肉卷，免得焯的太老。
步骤2/5 点击查看大图
大葱切成滚刀块。
步骤3/5 点击查看大图
碗中放两勺生抽，一点老抽，少量盐，鸡精，胡椒粉。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放油，油热后放入葱，翻炒出香味。
最后一步点击查看大图
放入羊肉卷，倒入料汁，大火翻炒，加入适量盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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