圣诞草莓斑斓炼乳小饼
一份基本上刚好做一盘 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/12
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黄油放置室温,软化
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步骤2/12
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加盐,打至蓬松发白
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步骤3/12
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加入炼乳拌匀
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步骤4/12
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粉类过筛
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步骤5/12
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拌入黄油里,至无干粉
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步骤6/12
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成团后分两份,一份擀成约7mm的片状,保鲜膜包好冷藏备用
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步骤7/12
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炼乳2里加入斑斓粉,混合均匀
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步骤8/12
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与另外一个面团混合
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步骤9/12
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擀成约7mm的片状,保鲜膜包好冷藏半小时
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步骤10/12
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白色的盖出花型,绿色盖出页型
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步骤11/12
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叶子和花用水相接,如果整形慢,表面比较干,喷点水,再黏上冻干草莓碎
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最后一步
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全程盖上锡纸,烤箱160℃烤22分钟左右
1.这里偷懒所以分了两个面团再加斑斓粉,额外加了炼乳调和,最好是分开两份做,等量的斑斓粉代替低筋面粉比较容易混合均匀!!原配方加5~7.5克的斑斓粉,颜色应该是比较合适的
2.盐和泡打粉可加可不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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