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青梅排骨

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吴妈厨房

我家最喜欢的私房菜青梅排骨，不吃就会想念这味道，好吃到舔盘…… 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 350g
、
青梅 4粒
、
味达美臻品料酒 2勺
、
味达美醇香蚝油 1小勺
、
冰糖 15g
、
味达美初榨原生酱油 1勺
、
味达美清香米醋 1勺
、
六月鲜红烧酱油 1小勺
、
生姜 1小块
、
香葱 1根
、
茴香 1个
、
草果 1个
烹饪步骤
小贴士

排骨一定要冷水把血水浸泡出来洗净，焯水一定要冷水放入，青梅一定要打成末，煮入味才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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