香菇包肉
香菇看上去平平无奇。学会这道菜，可以让家人眼前一亮哦。荤素搭配，营养美味！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/8
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水开，倒入玉米粒和豌豆粒，煮一小会儿，半熟后暂关火。
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步骤2/8
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肉用盐、酱油、生粉、食用油混合腌制8～10分钟。准备胡萝卜碎。
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步骤3/8
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沸水中加入胡萝卜碎稍烫一下即可关火（因胡萝卜碎比较小，之后蒸了易熟，不焯水也没事）
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步骤4/8
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沥干，倒入腌好的肉中，搅拌均匀。
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步骤5/8
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洗干净香菇，把柄去除。
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步骤6/8
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香菇背面涂抹少量盐。
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步骤7/8
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香菇凹陷处填入肉和玉米、豌豆、胡萝卜碎的混合物。上锅隔水蒸13分钟。
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最后一步
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完成：）
腌肉时加入适量生粉和少量食用油，可使肉蒸好后口感更嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-23
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