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辣椒酿肉的做法

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辣椒酿肉

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食材清单加入采购清单

牛肉馅 200克

、

尖椒 3个

、

葱 1根

、

姜 5片

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

红烧酱油 1勺

、

白胡椒粉 2克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛肉馅加葱姜末，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，盐，白胡椒粉
步骤2/11 点击查看大图
一个方向搅打上劲
步骤3/11 点击查看大图
尖椒洗净擦干水份，切段
步骤4/11 点击查看大图
依次装满肉馅
步骤5/11 点击查看大图
两面蘸面粉
步骤6/11 点击查看大图
煎制两面金黄
步骤7/11 点击查看大图
侧面煎出虎皮
步骤8/11 点击查看大图
放葱姜蒜爆香
步骤9/11 点击查看大图
加两勺红烧酱油
步骤10/11 点击查看大图
加热水，烧五分钟
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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