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红焖羊肉|一到天冷就想它，香辣可口肥嫩多汁，吃完立马从头暖到的做法 点击查看大图

红焖羊肉|一到天冷就想它，香辣可口肥嫩多汁，吃完立马从头暖到

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林大锅的无烟小炒JS

小赛推荐的这道红焖羊肉，选用绵羊羊排，绵羊肉相较山羊肉膻味没那么重，羊排肥瘦相间，紧实还不柴。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊排 1000克
、
葱 4段
、
姜 4段
、
大蒜 8瓣
、
草寇 2个
、
陈皮 2克
、
香叶 2片
、
小茴香 2克
、
花椒 10粒
、
陈皮 1块
、
郫县豆瓣酱 40克
、
油 20毫升
、
老抽 5毫升
、
酱油 15毫升
、
料酒 20毫升
、
盐 3克
、
水 800毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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