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凉拌鸡胸肉的做法

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凉拌鸡胸肉

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食材简单处理，美味燃起来！

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鸡胸肉 1块

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

醋 1勺

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/3
鸡胸肉洗净放入姜块，料酒冷水下锅煮20分钟（我用的是一整块鸡胸肉）
步骤2/3
煮鸡胸肉的过程中准备好其他辅料，一头蒜（不爱吃蒜的取几瓣即可）生姜适量小米辣两个，切碎后用神器切成末，放入小碗中加入少量盐，少许鸡精备用。
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鸡胸肉煮好后捞起，手撕成丝放入大碗中备用，起锅倒入油，油烧至八成热后关火，将热油倒入姜蒜的碗中，再放入一勺生抽一勺蚝油一勺醋搅拌均匀后倒入鸡丝中，搅拌均匀即可食用。超好吃的手撕鸡胸肉就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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