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蜜汁叉烧肉

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文龙妈

叉烧肉是粤菜中代表性的一道菜。 肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。 之前做叉烧肉都是用外买的叉烧酱，自从认识了广东的果友后，她告诉我配方，我用自己的方法尝试做了一次，味道太棒了。
食材清单 加入采购清单
梅花肉 750克
、
蚝油 100克
、
生抽 100克
、
龙舌兰糖浆 150克
、
五香粉 5克
、
洋葱 1个
、
大葱 2根
、
大蒜 1个
烹饪步骤
小贴士

可以放少许柠檬汁，减少亚硝酸盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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