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分享乌鸡菌菇之药膳火锅

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风烟00

冬天最适合的就是暖汤，不仅暖身还养胃，乌鸡➕菌菇➕药膳无疑是完美搭配，既饱口福又养生，还可以像煮火锅那样加喜欢的菜，再配上火锅类的沾水，堪称完美
食材清单 加入采购清单
当归 10g
、
枸杞 10g
、
党参 10g
、
沙参 20g
、
乌鸡 半只
、
午餐肉片 一个
、
口蘑 300g
、
袖珍菇 300g
、
藕 一节
、
红枣 三颗
、
清汤 一大碗
、
大葱 一根
、
姜片 30g
、
蒜末 30g
、
鲍汁 一勺
、
鲜鸡汁 50g
、
猪油 5g
、
香油 适量
、
白糖 适量
、
酱油 适量
、
陈醋 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡焯水的时候要冷水下锅 熬汤的时候可以加一点白醋，提鲜又可以防止鸡肉变柴 鸡汁很鲜，可以适量放一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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