香煎韩式五花肉（空气炸锅版）
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步骤1/7
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五花肉切片，我喜欢厚切。
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步骤2/7
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姜蒜切末，加入生抽料酒和辣椒酱，做个腌料。
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步骤3/7
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倒入五花肉，搅拌均匀，腌渍1-2小时。
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步骤4/7
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土豆洋葱切好备用，土豆尽量切薄一些。
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步骤5/7
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肉腌好后，按土豆、洋葱、肉的顺序依次放入空气炸锅，190度30分钟，中途记得翻动1-2次。
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步骤6/7
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做好装盘，香气扑鼻呀！
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最后一步
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生菜包肉，爽口解腻，吃得停不下嘴。
1 调味主要靠葱伴侣韩式辣椒酱，酱本身很稠，味道比较柔和，不用担心过于甜辣，也不用添加太多其它调料，多腌一会入味即可。
2 土豆跟五花肉一锅出的话成熟度不是太好，可以把肉挑出来，再单独炸一下土豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-25
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