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杏鲍菇这样炒，比排骨还要好吃的做法

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杏鲍菇这样炒，比排骨还要好吃

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我们这菜场阿姨喜欢把杏鲍菇叫鸡腿菇，你还别说长得可真像，关键是这菇真好吃，价格还便宜，3块钱就能买到2大个呢！今天我们做一道简单易做又好吃的韩式辣酱炒杏鲍菇，一学就会，咸香味美还下饭。参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 2个

、

白豆干 3块

、

青椒 1个

、

瘦肉适量

、

韩式辣椒酱 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
杏鲍菇去掉老根，切成丝
步骤3/14 点击查看大图
豆干，青椒切成丝（青椒我只用了半个）
步骤4/14 点击查看大图
把瘦肉切成肉丝，用盐，料酒、淀粉腌制5分钟
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4、起锅热油
步骤6/14 点击查看大图
放肉丝煸炒至变色
步骤7/14 点击查看大图
放入杏鲍菇丝炒软
步骤8/14 点击查看大图
加入豆干丝再煸炒2分钟
步骤9/14 点击查看大图
就去生抽
步骤10/14 点击查看大图
灵魂辣椒酱
步骤11/14 点击查看大图
来上一勺，翻拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
加入适量开水，煮上2`3分钟
步骤13/14 点击查看大图
起锅前加入青椒丝炒至断生就可起锅了
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下饭，真的！

小贴士

基本不用放盐，辣椒酱挺咸的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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