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街边解馋小吃烤冷面的做法

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街边解馋小吃烤冷面

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

烤冷面 3张

、

鸡蛋 3个

、

洋葱半个

、

香菜 2颗

、

葱伴侣六月香辣椒酱 10克

、

甜面酱 10克

、

生抽 5克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
自己做一份试试真的超简单
步骤2/10 点击查看大图
洋葱香菜分别切碎备用
步骤3/10 点击查看大图
烤冷面准备好，每一张上边都有一层塑料薄膜撕掉，这样不会慌乱的时候弄碎
步骤4/10 点击查看大图
碗中加入甜面酱，加入葱伴侣六月香辣椒酱，加入适量生抽拌匀
步骤5/10 点击查看大图
开小火，平底锅中放入一张烤冷面，倒上少量食用油
步骤6/10 点击查看大图
烤冷面稍微变软打上一个鸡蛋，均匀摊开
步骤7/10 点击查看大图
用锅铲把冷面翻个面，刷上一层酱，撒上洋葱和香菜，喜欢吃醋可以顺便淋上，这时候喜欢什么味道就加相应的调料即可
步骤8/10 点击查看大图
从一边小心卷起，刷上一层酱料，出锅即可
步骤9/10 点击查看大图
用锋利的刀切小块就可以吃啦
最后一步点击查看大图
味道挺不错，最主要自己做的随便吃到撑

小贴士

注意不要大力弄破鸡蛋不只是丰富口感是为了定型不能省其他根据个人喜好调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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