颗粒分明 蛋炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋两颗，打入碗中，加入食盐，胡椒粉适量备用；胡萝卜半根，切成小粒；剩米饭一碗，如果有块，先拌开，粒粒分明更好。
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步骤2/3
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起锅烧油，油热先炒鸡蛋后盛出备用；再下葱姜蒜、胡萝卜丁，胡萝卜炒断生后加入花椒粉、生抽1勺，再倒入米饭，翻炒5分钟后，加入鸡蛋粒；最后加入食盐、鸡精适量，搅拌均匀。
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最后一步
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搅拌均匀，香喷喷的蛋炒饭就做好了！起锅装盘，开饭喽！
小贴士
1.炒饭前，米饭搅拌成粒粒分明；
2.调味，根据个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-26
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