是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

羊肉汤的做法

点击查看大图

羊肉汤

浏览 2.3万 · 收藏 96

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

羊蝎子 1000g

、

白萝卜 2根

、

枸杞适量

、

香菜适量

、

葱 1根

、

大枣 6粒

、

生姜适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.羊蝎子洗净。2.白萝卜去皮切稍厚的块状。
步骤2/5 点击查看大图
1.锅中放入姜片、葱结、适量花椒，水开后倒入羊蝎子，再放两勺料酒绰水。2.水开后煮五分钟捞出过凉水并洗净血沫。
步骤3/5 点击查看大图
1.另起锅加入较多清水，放入姜片、红枣和绰水后的羊蝎子。2.水开后放入盐调味，转小火熬煮1小时。
步骤4/5 点击查看大图
加入白萝卜再次水开后熬煮半小时。根据切白萝卜厚度调整熬煮时间。
最后一步点击查看大图
起锅前撒入枸杞。起锅后撒点香菜即可。

小贴士

1.羊蝎子先放少许油煸炒再熬汤，熬出的汤呈白白色。 2.煮白萝卜的时间根据厚度调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

换个做法

羊肉汤的相关分类

荔枝那仁杨梅小龙虾凉面蒸茄子更多

羊肉汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许