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⭐牛排沙拉⭐的做法

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⭐牛排沙拉⭐

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 260克

、

芦笋 50克

、

白蘑菇 5朵

、

小番茄 6个

、

冰菜少许

、

芝麻菜少许

、

沙拉酱适量

、

樱桃萝卜 3个

、

安佳黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/10 点击查看大图
白蘑菇切片，樱桃萝卜也切片，放水里浸泡去掉涩味。
步骤3/10 点击查看大图
锅里下橄榄油，下牛排煎至变色，煎的过程中要记得及时翻面哦。
步骤4/10 点击查看大图
30克安佳黄油下锅融化，下芦笋煎至变软，下黑胡椒碎调味。
步骤5/10 点击查看大图
牛排煎好后夹出，倒入切好的白蘑菇片同样煎至变软。
步骤6/10 点击查看大图
再放入小番茄，撒入胡椒粉，把所有蔬菜都煎熟。
步骤7/10 点击查看大图
煎好的蔬菜夹出到碗里备用，煎好的牛排也切成条状备用。
步骤8/10 点击查看大图
接下来开始为我们的牛排沙拉摆盘了，先将冰菜，芝麻菜，煎好的小番茄，芦笋，白蘑菇片和未煎过的小番茄不规则的摆入盘中，中间留出放沙拉酱的位置。
步骤9/10 点击查看大图
将切好的条状大希地牛排和樱桃萝卜片也无规则摆入盘中，最后在中间酱汁碗里倒入自己喜欢的沙拉酱，一份荤素结合的牛排沙拉就做好了。
最后一步点击查看大图
牛排香嫩紧实的口感，加上芦笋和樱桃萝卜等调味，搭配自己最爱的沙拉酱汁，真是一次极好的味蕾体验。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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