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菠菜麻花卷

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食材清单加入采购清单

面粉 250克

、

菠菜 60克

、

水 120克

、

酵母 3克

、

食用小苏打一丢丢

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
菠菜洗净，焯水。
步骤2/14 点击查看大图
焯过水的菠菜加水，破壁机打碎。
步骤3/14 点击查看大图
加入酵母，小苏打。
步骤4/14 点击查看大图
倒入面粉中，拌成絮状。
步骤5/14 点击查看大图
揉成光滑面团。
步骤6/14 点击查看大图
切成8个剂子。
步骤7/14 点击查看大图
每一个都再揉一下。
步骤8/14 点击查看大图
擀成面片，刷上油。
步骤9/14 点击查看大图
切成6段。
步骤10/14 点击查看大图
叠起来。
步骤11/14 点击查看大图
对半切开。
步骤12/14 点击查看大图
拧起来。
步骤13/14 点击查看大图
全部做好后发酵。
最后一步点击查看大图
上锅蒸熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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