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草莓奶冻

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新鲜的草莓开始上市了，多汁而酸甜，维C含量超丰富，还能养肤抗衰；你们草莓买回来都是怎么吃的呀？除了直接吃，其实也可以像我这样做成椰蓉草莓奶冻，草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合，每一口都是香糯Q弹，入口即化；这个做法简单易上手，既能满足孩子的挑食胃，又可以作为新年待客小甜点，赶紧学起来吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

草莓 6颗

、

纯牛奶 600mL

、

玉米淀粉 80g

、

白砂糖 40g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材6颗草莓｜600ml纯牛奶｜80克玉米淀粉调味品40克白砂糖｜装饰椰蓉锅具鹅妈妈钛晶锅
步骤2/9 点击查看大图
草莓洗净对半切开（草莓具有润肺生津、养肤防癌，冬天适当的吃些草莓有益身体健康）；
步骤3/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中倒入600ml纯牛奶、40克白砂糖、80克玉米淀粉；
步骤4/9 点击查看大图
开小火不停搅拌，不能偷懒哦；
步骤5/9 点击查看大图
搅拌成比较粘稠的糊状后关火；
步骤6/9 点击查看大图
模具铺上保鲜膜，倒入奶糊震荡出气泡；
步骤7/9 点击查看大图
按入切好的草莓，均匀摆放，放入冰箱冷藏2小时左右至定型；
步骤8/9 点击查看大图
定型后脱模切小块，表面再撒上椰蓉；
最后一步点击查看大图
草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合，每一口都是香糯Q弹，入口即化，口感超级赞，马上就要元旦小长假了，这道高颜值的小甜点作为新年的待客点心也特别合适，赶紧学起来吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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