流心三明治—简单和美味并存
我还是秉承快手早餐的风格，简单、易上手、营养、美味并存！ 参与活动: #爱好组精英复赛区#
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步骤1/11
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准备材料：吐司要厚切的那种
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吐司'开窗'尽量照着芝士片的大小'开窗'鸡蛋打散，2分钟以内可以搞定。
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步骤3/11
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中小火热锅，放入黄油慢慢融化….切记不要用大火！
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步骤4/11
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黄油完全融化后放入'窗框'煎一下
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倒入蛋液
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加入火腿片，喜欢香肠或培根的就加入自己喜欢的搭配。
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步骤7/11
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盖上芝士片。中小火操作哦，此事另一面的鸡蛋已经慢慢凝固。
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步骤8/11
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盖上切下来的吐司片，归位……滑动一下锅，目的是让面包把黄油都吸收。（压一压面包，让鸡蛋、芝士片、火腿更好的粘连在一起）
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步骤9/11
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接下来翻面煎，（翻面过程迅速哦）煎到表面有一点脆就大功告成了。
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步骤10/11
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切开….可以横切用厚蛋吐司的包装方法，带在路上吃。我家娃习惯在家吃完出门上学。
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最后一步
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看下完美侧切面。小哥哥喜欢熟一点的蛋，我就多煎了一下，可生食鸡蛋其实可以煎的嫩一点，流黄效果更好了。
唯一要注意的就是翻面的时候，要注意，不要弄散了。其他都很容易但是美味不打折
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-29
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